Category Archives: Alimentazione

Bacche di goji: proprietà, benefici, come si mangiano e controindicazioni

Le bacche di goji sono piccoli tesori preziosi della Lycium Barbarum, una pianta che cresce sugli altopiani asiatici di Mongolia, Cina e Tibet. In realtà, grazie alla sua diffusione, viene coltivata anche in altri Paesi come la Turchia e il Portogallo, ma è consigliato cercare i frutti nati e cresciuti dalle loro vere e proprie terre d’origine. I suoi frutti […]

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Zenzero proprietà

Zenzero, proprietà per dimagrire, benefici e controindicazioni: come usarlo

Originario di India e Malesia ma facile da coltivare anche nel clima del Mediterraneo, lo zenzero è una pianta molto apprezzata in cucina. La parte più ricca di proprietà, e quindi usata a scopi officinali, è il rizoma, ossia quella che viene impropriamente definita “radice”. Vediamo subito le proprietà e le controindicazioni dello zenzero, e tutto quello che c’è da sapere […]

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Papaya proprietà

Papaya, un frutto dalle grandi proprietà: benefici, come si mangia, calorie

La papaya è un frutto tropicale facile da reperire perché l’albero, che cresce nei climi caldo- umidi, è tanto generoso da produrre i propri frutti per tutto l’anno. Negli ultimi anni il suo consumo è decisamente aumentato anche grazie alla diffusione di preparati erboristici che la contengono e per via della pubblicità fatta da attrici, showgirls e vip che l’hanno […]

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Proprietà Curcuma

Proprietà della curcuma: come si usa, benefici e controindicazioni

La curcuma è una spezia ricavata dalla polverizzazione delle radici della pianta Curcuma longa, altrimenti detta zafferano delle Indie, che viene usata sia a scopo alimentare che officinale. Famosa già nell’Antica Grecia, Marco Polo dice di averla conosciuta in Cina nel XIII secolo, e in India viene usata da almeno 5000 anni. Uno degli usi più famosi è sicuramente che […]

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Birra come sceglierla

Come scegliere la birra? recensioni moretti, heineken, waiss e altre

Piacevole e rinfrescante, bevila preferibilmente durante i pasti (per tamponare gli effetti negativi dell’alcol). E limitati a “modiche” quantità: così non supererai il livello dei 10-12 grammi di alcol al giorno consigliati dall’Oms (Organizzazione mondiale della Sanità) per non rischiare di avere problemi di salute. Ma quale birra scegliere? La ricetta base è semplice: malto (in genere d’orzo, ma anche […]

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