Categoria: Alimentazione

La Celiacia o Celiachia è una patologia autoimmune che si manifesta mediante sintomi e disturbi negli adulti e nei bambini: colpisce l’intestino tenue, può comparire ad ogni età ed è meglio […]

Le mandorle sono il seme della pianta annuale delle Rosaceae: il mandorlo, il cui nome scientifico è Prunus dulcis. Le mandorle sono annoverabili nella categoria della frutta secca, le cui […]

Nonostante il sapore forte e l’odore persistente, l’aglio è una pianta con proprietà e benefici utili, ed è utilizzata da secoli e coltivata in tutti i continenti. In Italia ne esiste […]

Le noci sono il frutto dell’albero Juglans, in particolare Juglans regia, si tratta di un seme contenuto in una drupa con il suo endocarpo legnoso. Nel suo genere botanico, la […]

La cannella o cinnamomo o Cinnamomum verum è una pianta sempreverde della famiglia delle Lauracee, originaria dell’Asia orientale, dell’India e dello Sri Lanka, dal quale si ricava l’omonima rinomata spezia […]

Che cosa sono gli omega 6? In quali alimenti si trovano e che benefici hanno? Gli omega 6 sono acidi grassi polinsaturi essenziali che svolgono una funzione importante nello sviluppo cerebrale ed […]