AssoBenessere

Cosa mangiare a pranzo per dimagrire: idee da portare in ufficio

Come tutti sappiamo, fare la dieta è molto difficile anche perchè dipende da fattori di natura soggettiva. La dieta, infatti, deve adattarsi al metabolismo e al corpo di chi la fa e per questo non è sempre uguale per tutti. In ogni caso, il punto cruciale di chi fa la dieta è il pranzo, specialmente per chi lavora e deve stare in ufficio anche durante le ore pomeridiane.

Il pranzo spezza la giornata e chi segue un regime alimentare sa che è importante mangiare sano anche durante questo pasto, evitando i soliti take away o pranzi al sacco veloci ma molto saturi di grassi. Il segreto per perdere peso, dunque, consiste nel comprendere quali sono i cibi nocivi per il nostro corpo e quali invece vengono normalmente accettati e digeriti.

Questo processo, ovviamente, non è facile ed è per questo che è possibile rivolgersi ai nutrizionisti per imparare la buona educazione a tavola e rimettersi in forma. In ogni caso, una volta trovato il proprio percorso giusto è opportuno che questo venga seguito senza errori, se si vogliono ottenere ottimi risultati in un tempo abbastanza limitato. Di seguito, comunque, vedremo cosa mangiare a pranzo per dimagrire, in particolare se lo si passa in ufficio.

Consigli da seguire per un Pranzo in ufficio

Come già anticipato, il pranzo in ufficio potrebbe risultare un problema per chi decide di intraprendere una dieta: una vita frenetica può portare a mangiare ad orari irregolari, a saltare i pasti oppure a mangiare cibi eccessivamente grassi. Innanzitutto, lavorare in ufficio comporta sicuramente il fatto di condurre una vita sedentaria, fattore nemico della dieta.

Inoltre, saltando i pasti, si potrebbe essere portati a mangiucchiare schifezze davanti al computer per colmare il vuoto lasciato dal pasto saltato. Tutto ciò deve essere assolutamente evitato e per questo è necessario seguire alcuni consigli a riguardo. Vediamo allora q ualche consiglio per non ingrassare davanti al computer a causa della pausa pranzo.

Per prima cosa vi ricordiamo che è importante mangiare bene a colazione, e soprattutto non saltarla o farla di fretta con un caffè al bar. Può sembrare solo un modo di dire, ma è proprio vero che la colazione è il pasto più importante della giornata, leggete quindi i nostri articoli e non sottovalutatela!

Una dieta equilibrata si basa sul giusto apporto di calorie necessarie per il proprio organismo, senza eccedere per evitare che queste si trasformino in grasso adiposo. Nell’apporto calorico totale, ovviamente, sono comprese le proteine e i carboidrati: se si vuole dimagrire questi ultimi non devono essere completamente eliminati.

Cosa Mangiare in pausa pranzo in ufficio

In ogni caso, tutto ciò è per dire che se si desidera optare per un’insalata o per un panino veloce, non bisogna dimenticare le proteine. Per cui aggiungete gamberetti, petto di pollo, tonno o qualsiasi cosa apporti la giusta quantità di proteine.

Il pane, invece, è una ricca fonte di carboidrati. Quindi, se opterete per l’insalata potreste anche concedervi una fetta di pane. I carboidrati, inoltre, vi forniranno le giuste energie per affrontare il pomeriggio lavorativo nel migliore dei modi. Se vi piace il sushi, infine, potreste anche concedervi del buon cibo giapponese fino a due volte a settimana.

Evitare il Pranzo take away

Molte volte il pranzo take away potrebbe rappresentare, dal vostro punto di vista, la scelta migliore in quanto permette di risparmiare tempo. In realtà, però, se state seguendo per bene una dieta, dovreste rendervi conto che il cibo cucinato nei ristoranti e nelle mense è molto condito.

Ciò vale anche per le insalate. Per cui, il consiglio che possiamo dare è quello di evitare il più possibile questo tipo di cibi in quanto sarebbe un peccato rovinare la propria dieta solo per risparmiare tempo. Ricordate che se volete raggiungere i vostri obiettivi sarà necessario essere costanti e molto attenti a ciò che si mangia.

Cosa mangiare a pranzo per dimagrire? 5 idee utili

Vediamo ora cosa potete mangiare a pranzo per dimagrire e restare in forma, anche in caso siate obbligati a mangiare fuori perchè la vostra pausa pranzo non vi consente di tornare a casa a cucinare prima di rientrare in ufficio. Il cibo che mangiate in pausa pranzo non dovrà esser troppo pesante, ma nemmeno troppo leggero perchè deve darvi le energie per lavorare e arrivare fino a sera. La pausa pranzo salutare migliore è quella a base di alimenti che innalzano la vitalità senza togliere concentrazione, come ad esempio:

  • Legumi: basso indice glicemico, nutrienti e perfetti in pausa pranzo
  • Cereali Integrali: contrastano i cali di attenzione e gli episodi di fiacchezza fisica, se volete mangiare pasta, pane o riso, meglio integrale.
  • Verdura e Frutta: Come sempre tra gli alimenti ideali, ricchi di vitamine e sali minerali
  • Uova: Vanno bene, magari accompagnate con del tonno o con verdura.
  • Pesce: leggero e nutriente, se avete modo di prendere del pesce in mensa o al Bar, fatelo!

Cosa mangiare a pranzo in ufficio: l’Insalatona da preparare a casa e portarsi a lavoro, la ricetta

Vi diamo ora un consiglio che potrebbe esservi utile, con una ricetta di insalata che potete cucinare a casa e mangiare fredda alla scrivania sul vostro posto di lavoro. E’ perfetta e bilanciata come ingredienti ed è perfettamente equilibrata. Ecco gli ingredienti per crearla:

Insalata mista di stagione (ad esempio lattuga, rucola, radicchio e simili) ; 100g di mais dolce (di solito lo trovate in scatola bollito o cotto al vapore) 15g di Grana Padano DOP a scaglie 10g di olio extravergine di oliva (buono e di qualità!) 50g di salmone affumicato. Potete accompagnarla con 60g di pane che vi darà il giusto apporto di carboidrati e con 200ml di spremuta di arancia o acqua.

Cosa evitare di mangiare a pranzo? Errori da non fare per dimagrire

Cosa va evitato invece durante una pausa pranzo in ufficio o a casa? Per prima cosa non mangiate troppo velocemente, perchè questo ostacola la digestione. Cercate sempre di prendervi almeno 20-30 minuti di tempo per consumare il vostro pasto. Vanno poi evitati ingredienti ricchi di grassi industriali, burro o olio di scarsa qualità. Se mangiate al Bar o fuori, è bene anche evitare alcolici e superalcolici. Insomma niente ammazzacaffè a pranzo!

Aiutaci e condividi!